Maj, 2015 - Recenzje Produktów

Maj, 2015

pakowarki

Tagi: , , ,

Pakowarki próżniowe – przyszłość gastronomii?

Dodane 27 maja 2015 przez Redaktor

Facebooktwitterlinkedin

Oglądając programy kulinarne, których obecnie w telewizji jest całą masa możemy zauważyć jak popularną metodą obróbki termicznej mięs jest metoda sous vide – czyli inaczej zamknięcie mięsa w próżniowym worku a następnie powolne poddawanie go działaniom względnie niskiej temperaturze. Dzięki temu otrzymujemy bardzo kruche i soczyste mięso jakie jest zupełnie inne w smaku niż te pieczone czy smażone. A wszystko przez…pakowarki próżniowe. Czym one są? To produkty stworzone do nowoczesnej gastronomii ponieważ wykorzystują elementy kuchni molekularnej i są zaawansowane techniczne. Charakteryzują się one:

  • możliwością pieczenia w niskich temperaturach;
  • przechowywania przez długi czas produktów spożywczych;
  • zastosowania tzw „kąpieli wodnej”.

pakowarki

Dla kogo pakowarki próżniowe?

Szefowie kuchni bardzo lubią używać takie pakowarki próżniowe ponieważ zwiększają one ich możliwości kulinarne i dają bardzo dobre efekty przy zachowaniu rozsądnych przedziałów czasowych. Należy jednak pamiętać, że kąpiel wodna w worku pakowanym próżniowo odbywa się przy niskich temperaturach (raczej nie wyższych niż 60 stopni Celsjusza) co i tak znacząco wydłuża czas obróbki. Efekt jednak jest tego warty – dzięki temu produkty zachowują swoją strukturę i są soczyste. Pakowarki próżniowe to obecnie spore koszta jednak restauracje decydują się na zakup takiego sprzętu ponieważ poszerza on ofertę gastronomiczną.

Więcej jeśli chodzi o pakowarki próżniowe na stronie producenta.

Żadnych Komentarzy

zdrowapizza

Tagi: , , , ,

Czy jedzenie pizzy jest zdrowe? Sprawdzamy!

Dodane 22 maja 2015 przez Redaktor

Facebooktwitterlinkedin

Pizza jest posiłkiem, który zawsze przygotowujemy z przyjemnością. Kochają ją młodzi, kochają ją starsi, uwielbiamy te w formie mrożonej, uwielbiana jest pizza na dowóz, pizza z pieca i to wszystko w przeróżnych kompozycjach smakowych. I choć pizza jest prosta w przygotowaniu, bardzo często decydujemy się by ją zamówić. Oczywiście musimy pamiętać, że zamawiając pizzę np. z pizzerii sieciowych możemy trafić na potwora kalorycznego. Jednak czy zawsze pizza musi być niezdrowa i kaloryczna? Naturalnie, że nie!

Pizza z brokułami

Pytamy zatem: kiedy jedzenie pizzy jest zdrowie?

Wybierając się do sklepu, możemy zaobserwować przeróżne oferty producentów w zakresie włoskiego przysmaku. Do wyboru mamy produkty z przedziału cenowego 4-15zł, które oferowane są w przeróżnych formach. Znajdziemy pizzę zarówno mrożoną, chłodzoną (na dojrzewającym cieście), oraz pizzę z lodówki na cieście wstępnie wypieczonym. W zależności od tego na co się zdecydujemy, otrzymamy produkt mniej lub bardziej zdrowy. Musimy wziąć pod uwagę przede wszystkim takie rzeczy jak to, że warzywa po zamrożeniu tracą większość swoich wartości odżywczych, tak samo będzie z ciastem, w których drożdże nie są w stanie przetrwać niskich tak niskich temperatur i ciasto nie będzie miało również właściwości odżywczych. Dobrym wyborem w takim przypadku będzie pizza z chłodziarki, najlepiej jeszcze na cieście dojrzewającym. Mamy wówczas gwarancję, że ciasto jest świeże a składniki, z których skomponowany jest bukiet smakowy – popieści nasze podniebienie jednocześnie dostarczając nam witamin.

„Zrób to sam” lub zamów w sprawdzonej pizzerii!

Zdrową i pyszną pizzę każdy z nas powinien potrafić zrobić samemu w domu. Ciasto nie wymaga od nas większej znajomości gotowania więc dodanie później wartościowych składników (warzyw, mięs, owoców) to tylko dołożenie wisienki na torcie. Zamawiając natomiast pizzę z pizzerii musimy zastanowić się czy dana pizzeria cieszy się dobrą renomą i czy na pewno pizza z tego lokalu gastronomicznego będzie najlepszym wyborem. Powstaje obecnie coraz więcej pizzerii, które oferują np. ciasto razowe. Ciasto to jest wspaniałym uzupełnieniem kompozycji smakowej a jednocześnie gwarantuje nam, że pizza nie będzie tucząca.

O ile jedzenie samej pizzy jest zazwyczaj zdrowe o tyle nie możemy zapominać, co tak naprawdę może nam przy jedzeniu pizzy zaszkodzić – mowa oczywiście o sosach do pizzy. Słynny sos czosnkowy powstaje najczęściej na bazie jogurtu naturalnego oraz majonezu. Sam jogurt naturalny nie jest dla nas bardzo szkodliwy, natomiast majonez podnosi diametralnie kaloryczność całego posiłku. Zjadany w dużych ilościach z pewnością nie wpłynie dobrze na nasze zdrowie.

Podsumowując, czy pizza jest zdrowa?

Pizza jest zdrowa, jeżeli jemy ją z rozsądkiem. Zamawiajmy pizzę z lokalnych sprawdzonych pizzerii, możemy również zrobić pizzę samodzielnie, dobierajmy składniki tak, aby dostarczały nam potrzebnych wartości a wybierając pizzę w sklepie, nie bierzmy tych mrożonych.

Żadnych Komentarzy

Klimatyzacja w samochodzie

Tagi: , ,

Klimatyzacja – w jakich miejscach stosowana jest najczęściej?

Dodane 19 maja 2015 przez Redaktor

Facebooktwitterlinkedin

Urządzenia klimatyzacyjne to sprzęt, którego działania przeznaczone jest głównie w celu poprawienia jakości komfortu ludzi, nic zatem dziwnego, że jest montowana wszędzie, tam gdzie dłuższy czas (z powtarzalną częstotliwością) znajdują się – najczęściej pracując – ludzie.

Czytaj Więcej

Żadnych Komentarzy

mobilne_kasyno

Tagi: , , ,

Coś dla mających żyłkę hazardzisty

Dodane 11 maja 2015 przez Redaktor

Facebooktwitterlinkedin

W naszym kraju hazard rozwija się od wielu lat nawet mimo niesprzyjającego prawa jakie stara się ograniczać dostęp do tego rodzaju rozrywki. Już za poprzedniego ustroju istniały w większych miastach tak zwane jaskinie hazardu w których można było pograć w Black Jacka albo uraczyć się partyjką pokera przy asyście szklanki whisky. Taki styl życia niezmiennie fascynował ludzi a możliwość łatwej wygranej pobudzało wyobraźnię. Dzisiaj hazard zmienia się jak niemal wszytko. I tak jak niemal wszystko co tylko da się przenieść do internetu zaraz się tam pojawia. Wirtualne kasyno umożliwia na rozegranie kilku partii z ludźmi z całego świata.

Kasyno mobilne – nowy trend w naszym kraju

Koncepcja która znacząco odróżnia się od dotychczasowych kasyn to mobilne kasyno, które może być instalowane niemal w dowolnym miejscu. Ważne jest to, że wiele firm oferuje tego rodzaju rozrywkę na imprezy firmowe czy spotkania towarzyskie. Przy czym nie chodzi tu o hazard w najczystszej postaci czy możliwość zarobienia pieniędzy ale bardziej o rozrywkę którą dzielić możemy ze znajomymi. Warto zauważyć, że kasyna są dzisiaj bardzo piętnowane bo kojarzą się z ciemnymi interesami oraz uzależnieniem od grania. Takie podejście jest wielce krzywdzące dla kasyn gdyż często spotyka się tam elita i ludzie z wyższych sfer, którzy po prostu chcą spędzić miło czas.

mobilne_kasyno

Żadnych Komentarzy

kanapa

Tagi: , ,

Wiemy jak wybrać meble do domu

Dodane 08 maja 2015 przez Redaktor

Facebooktwitterlinkedin

Każde wnętrze by nabrać charakteru – musi zostać odpowiednio urządzone. Odpowiednie urządzenie natomiast to nic innego jak wstawienie odpowiednich mebli, odpowiednich dekoracji itp. Przed wyborem odpowiednich mebli stajemy zazwyczaj gdy chcemy przeprowadzić remont w swoim domu. Dzieje się tak gdyż nowe wnętrze nie zgrywa się wizualnie ze starym umeblowaniem. Zobligowani jesteśmy zatem do zakupu nowych mebli.

Meble kuchenne niestety nie mogą zostać kupione bez uprzedniego przemyślenia. W pomieszczeniu jakim jest kuchnia bardzo ważne jest odpowiednie rozmieszczenie elementów. Wziąć pod uwagę musimy tutaj przede wszystkim dostęp do wody – czyli umiejscowienie zlewu, dostęp do gazu (o ile taki posiadamy) oraz umiejscowienie lodówki.

kanapa

Dlaczego jest to tak bardzo istotne?

Otóż musimy pamiętać, że w kuchni wbrew pozorom spędzamy bardzo dużo czasu. W przypadku gdy nie będziemy mieć odpowiednio ulokowanych elementów mebli będziemy popadać w irytację podczas prostego przygotowania śniadania, a o smażeniu czy gotowaniu w więcej niż jedną osobę nie wspominając.
Meble kuchenne spełniają bardzo ważną rolę i muszą zostać odpowiednio zaprojektowane. Dzięki projektom możemy również uzyskać podgląd jak nasza kuchnia mogłaby potencjalnie wyglądać.

Możemy wtedy dowolnie zmieniać elementy i materiały, możemy dobrać odpowiadający nam blat i wiele innych rzeczy. Projektami zajmują się najczęściej biura projektowe, które biorą pod uwagę wszystkie wyżej wymienione aspekty i dostarczają jednocześnie projekt na miarę oczekiwań klienta.

O ile meble kuchenne mogą być problemem przy wyborze, o tyle meble do salonu możemy wybierać dowolnie. Oczywiście powinniśmy uwzględniać ich praktyczność, ale najważniejszy jest końcowy efekt wizualny czyli odpowiednie dopasowanie mebli do wnętrza. Naturalnym jest, że możemy tutaj mieszać style według własnych upodobań, ale najczęstszymi wyborami są jednak jasno sprecyzowane i dopasowane zamówienia. Bardzo modne ostatnio jest jednak łączenie nowoczesnego stylu ze stylem antycznym.

Jakie materiały mamy do wyboru?

Wybierając meble możemy wybierać spośród kilku najpopularniejszych materiałów – mogą to być meble drewniane, laminowane, ze sklejki, z elementami przeszklonymi i wiele innych. Oczywiście każdy z tych materiałów ma swoje plusy i minusy. Meble drewniane nadadzą wnętrzu charakteru i z pewnością posłużą na długie lata ale nie będą tak odporne jak meble laminowane – pokryte warstwą folii i dające wspaniałe efekty w nowoczesnych wnętrzach. Natomiast meble ze sklejki świetnie nadadzą się do pokoju dzieci.

W przypadku mebli wybór jest ogromny. Praktycznie każdy projekt mebli możemy dowolnie konfigurować i dopasowywać do swoich gustów i oczekiwań. Meble nadają osobistego charakteru każdemu wnętrzu ale w niektórych przypadkach muszą spełniać również zasadniczą cechę – funkcjonalność.  Tak właśnie jest w przypadku projektów specjalistycznych. Projekty takie najczęściej dotyczą wyposażenia wnętrz jakiś biur, aptek czy punktów gastronomicznych. Przy projektowaniu np. mebli aptecznych należy wziąć pod uwagę wymagania stawiane przez jednostki nadzorujące bezpieczeństwo w dziedzinie farmaceutyki.

Wybierajmy meble pod swoje upodobania..

Meble stanowią nieodzowny element wystroju naszych wnętrz. Spełniają natomiast różną rolę w zależności od pomieszczenia, w których są ulokowane. Jednak w każdym przypadku są nam bardzo potrzebne.

Żadnych Komentarzy

Advertise Here

Advertise Here

O Nas:

Recenzjeproduktow.pl to nowoczesny portal, który prezentuje wszystkie produkty jaki można kupić w Polskich sklepach. Kupujemy, testujemy a następnie publikujemy recenzję wraz z opiniami testującego oraz wyszczególnieniem wad oraz zalet. Zasada jest prosta - dosyć bubli oraz naciągania klientów na niepotrzebne produkty. U nas otrzymasz informacje o produkcie bez lokowania produktu i nieuczciwych praktyka marketingowych. Jesteśmy po to aby każdy mógł wydać swoje pieniądze w jak najrozsądniejszy sposób.



Dla prawników:


Najlepsze polskie drewno